2021
雑誌 私が見つけた、新しい働き方（2021.5FRaU)
雑誌/Web PAPERSKY KOCHI(特集）
雑誌/Web 美しい女（ひと）、その理由。(2021.7FIGARO japon)
Web 極私的・偏愛映画論 リトルフォレスト 夏・秋 料理の楽しさが広がる（& Premium.jp）
雑誌 三上奈緒が綴る、SHO Farm という理想郷(2021.9Soil mag.1)
Web 「旅する理由は自然の中に。答えは自然が教えてくれる」(2021.9telling,)
雑誌 農ライフのすすめ 石窯レシピ4点(2021.11家の光)
雑誌/Web 日本一おいしい卵に出合った…旅する料理人・三上奈緒が究める「食」の本質(2021.12FRaU)
2020
雑誌/Web Cheffes de file （Decembre/Janvier p.216 Air France Madame）
雑誌/Web 地域の海山畑とコミュニティ（料理王国4月号p50-53）
新聞 畑の力強さ 皿の上に感じて（2020.3.6朝日新聞 東京16）
雑誌 旅のかけらをワンプレートに散りばめる(RICE14 2020 p54)
Web あらゆる“距離”を縮める、オンライン旅行体験の新しいかたち（2020.731LifExpress）
雑誌/Web 生産者を支援 身近なコミュニティに目を向ける（料理王国6.7月合併号p96）
雑誌 サスティナブル・ブックガイド 食（ソトコト11月号p73）
雑誌 焚き火料理の極意（BE-PAL11月号p28-31）
新聞 高知集結の一皿提供（2020.11.5高知新聞 社会2）
Web Patagonia クリーネストライン 旅する料理人と、「顔の見える」テーブルのこと
2019
新聞 食で伝える中川の魅力（2019.1.22信濃毎日新聞）
Web 旅するキッチン！食べて知る地域特産品の魅力（2019.2.20オリジナル商品開発WEEK）
新聞 地元の食材楽しむディナー 小松イートラボで催し（2019.10.5北陸中日新聞）
雑誌 フリースタイルな女性シェフも発見！(2019.11.1ヒトサラマガジンvol.29 p.21)
2018
新聞 魚料理で移住者と交流 市民とブリやアジを調理（2018.3.18南海日日新聞）
新聞 乾物を使ったパスタなど 尾鷲の魚を使った料理教室で（2018.3.20紀勢新聞）
他 研修・講演・プロジェクトなど
2019 「自分の想いを原動力に生きる」社員研修ビデオ出演（株式会社POLA）
2020 「Sustainability from Daily Eating with Patagonia and 旅する料理人」社員研修オンライン講演（ジョンソン・エンド・ジョンソン日本法人グループ）
2020 島根 さんべ山の駅「地域食材を活用した食の魅力化プロジェクト」食開発アドバイザー（株式会社necco/株式会社wonder trunk & co.）