2018

新聞 魚料理で移住者と交流 市民とブリやアジを調理(2018.3.18南海日日新聞)

新聞 乾物を使ったパスタなど 尾鷲の魚を使った料理教室で(2018.3.20紀勢新聞)

2019

新聞 食で伝える中川の魅力(2019.1.22信濃毎日新聞)

Web 旅するキッチン!食べて知る地域特産品の魅力(2019.2.20オリジナル商品開発WEEK)
​新聞 地元の食材楽しむディナー 小松イートラボで催し(2019.10.5北陸中日新聞)
​雑誌 フリースタイルな女性シェフも発見!(2019.11.1ヒトサラマガジンvol.29 p.21)

2020

雑誌/Web Cheffes de file   (Decembre/Janvier p.216 Air France Madame)

雑誌/Web 地域の海山畑とコミュニティ(料理王国4月号p50-53)

新聞 畑の力強さ 皿の上に感じて(2020.3.6朝日新聞 東京16)
雑誌 旅のかけらをワンプレートに散りばめる(RICE14 2020 p54)
雑誌/Web 生産者を支援 身近なコミュニティに目を向ける(料理王国6.7月合併号p96)

他 研修・講演など

2019 「自分の想いを原動力に生きる」社員研修ビデオ出演(株式会社POLA)
2020 
「Sustainability from Daily Eating with Patagonia and 旅する料理人」社員研修オンライン講演(ジョンソン・エンド・ジョンソン日本法人グループ)

  • Black Instagram Icon

© 2018 by Nao Mikami.All rights reserved.