2024
テレビ 珠洲市の高校 ボランティアの炊き出しで午後の授業が再開（2024. 2NHK）
テレビ 能登半島地震から3ヶ月半 頼まれたら断る理由ない（2024. 2あさいち）
新聞 所感雑感 能登の炊き出しを経て思うこと（2024. 4高知新聞）
ラジオ TOMOLAB. ゲスト出演（2024. 4 J-wave）
ラジオ TOMOLAB. ゲスト出演（2024. 5 J-wave）
ラジオ ACROSS THE SKY DAIWA HOUSE MY BOOK SHELF ゲスト出演（2024. 6 J-wave）
雑誌 連載 なにを食べて、どう生きる1 能登での炊き出しから見える、食べると言うこと（2024. 6 料理王国）
雑誌 連載 なにを食べて、どう生きる2 料理ってなんだ（2024. 8 料理王国）
雑誌 連載 なにを食べて、どう生きる3 あんとき食べたあれおいしい（2024. 10 料理王国）
2023
ラジオ ACROSS THE SKY(2023.10 j-wave)
雑誌 海の民、その豊かなる食卓(2023.10 Soil mag.3)
ラジオ Blue Ocean ゲスト出演（2023.8 TokyoFM）
Web 腹の底からおいしいと言えますか？(2023.7.7料理王国)
新聞 旅する料理人、大人の縄文遠足 井戸尻公園（2023.5.29長野日報）
Web 100人前のパエリアも！｢EARTHDAY SHIMOKITA｣で､同じ釜の飯を食う(2023.5.18Do Well by doing good.)
2022
雑誌 結いがある場所へ 古民家七代・米山永子さんが紡ぐ、手ざわりのある暮らし（2022.7 Soil mag.2)
ラジオ 循環ラジオ ゲスト出演（2022.6 interFM）
テレビ 父母ヶ浜での焚き火料理（2022.5三豊ケーブルテレビ）
テレビ とさ自由学校での授業 （2022.5テレビ高知、高知放送）
雑誌 CAMP TOOLS メスティンレシピBOOK レシピ10品（2022.3 PEAKS）
2021
雑誌 私が見つけた、新しい働き方（2021.5FRaU)
雑誌/Web PAPERSKY KOCHI(特集）
雑誌/Web 美しい女（ひと）、その理由。(2021.7FIGARO japon)
Web 極私的・偏愛映画論 リトルフォレスト 夏・秋 料理の楽しさが広がる（& Premium.jp）
雑誌 三上奈緒が綴る、SHO Farm という理想郷(2021.9Soil mag.1)
Web 「旅する理由は自然の中に。答えは自然が教えてくれる」(2021.9telling,)
雑誌 農ライフのすすめ 石窯レシピ4点(2021.11家の光)
雑誌/Web 日本一おいしい卵に出合った…旅する料理人・三上奈緒が究める「食」の本質(2021.12FRaU)
2020
雑誌/Web Cheffes de file （Decembre/Janvier p.216 Air France Madame）
雑誌/Web 地域の海山畑とコミュニティ（料理王国4月号p50-53）
新聞 畑の力強さ 皿の上に感じて（2020.3.6朝日新聞 東京16）
雑誌 旅のかけらをワンプレートに散りばめる(RICE14 2020 p54)
Web あらゆる“距離”を縮める、オンライン旅行体験の新しいかたち（2020.731LifExpress）
雑誌/Web 生産者を支援 身近なコミュニティに目を向ける（料理王国6.7月合併号p96）
雑誌 サスティナブル・ブックガイド 食（ソトコト11月号p73）
雑誌 焚き火料理の極意（BE-PAL11月号p28-31）
新聞 高知集結の一皿提供（2020.11.5高知新聞 社会2）
Web Patagonia クリーネストライン 旅する料理人と、「顔の見える」テーブルのこと
2019
新聞 食で伝える中川の魅力（2019.1.22信濃毎日新聞）
Web 旅するキッチン！食べて知る地域特産品の魅力（2019.2.20オリジナル商品開発WEEK）
新聞 地元の食材楽しむディナー 小松イートラボで催し（2019.10.5北陸中日新聞）
雑誌 フリースタイルな女性シェフも発見！(2019.11.1ヒトサラマガジンvol.29 p.21)
2018
新聞 魚料理で移住者と交流 市民とブリやアジを調理（2018.3.18南海日日新聞）
新聞 乾物を使ったパスタなど 尾鷲の魚を使った料理教室で（2018.3.20紀勢新聞）
他
2019 「自分の想いを原動力に生きる」社員研修ビデオ出演（株式会社POLA）
2020 「Sustainability from Daily Eating with Patagonia and 旅する料理人」社員研修オンライン講演（ジョンソン・エンド・ジョンソン日本法人グループ）
2020 島根 さんべ山の駅「地域食材を活用した食の魅力化プロジェクト」食開発アドバイザー（株式会社necco/株式会社wonder trunk & co.）
2022 オンライン農コミュニティtheCAMPus第7期 持続可能な農ライフ講師（the CAMPus）