いもごねもち。またもや幸せな食卓にありついてしまった。 おかさげ農園の大江栄三さんの元を訪ねた時のことだ。 褐色の冬景色の中、もくもくと湯気が上がり、私の好きな田舎の光景が飛び込んできた。大江さんは、ちょうど味噌づくりのために、焚き火で豆を煮ているところだった。...

人類は火を使うことにより飛躍的に進歩した。 古来から、火は生活になくてはならない存在。 焚き火を囲み、自然の恵みを料理して、一つの食卓を作る喜びを。 原点回帰。遠い昔に想いを馳せて、昔、今、未来を考える。 ＜日時＞ 1/9,10日　雨雪決行...

ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 日本全国から。 エンターテイメントでもなんでもなくて、これは、中里家の暮らしの延長。 暮らしって本当はこんなに楽しかったんだ！ 私自身も、中里家を訪れるたびに感じさせられるのです。 参加者の感想より。...