料理王国連載
- naomikami
- 5 日前
- 読了時間: 1分
料理王国での連載も10回目となりました。
「何を食べて、どう生きる？」
旅先での出会いがいつも私の心を揺さぶり、それが筆を動かすのです。
1 能登炊き出しから見える、食べるということ
2料理ってなんだ
3あんとき食べたあれおいしい
4 女性がキッチンにいるということ
5身土不二
6駄菓子屋という場所
7元気の秘訣
8貝が教えてくれること
9解像度を上げる
10じゃがいもだんごの教え
実はフレンチの世界に少しいた私ですが、このような形で料理の世界に顔を出せることは、本当にありがたいことだなぁと思っています。
こちら、参考までに過去インタビュー記事です。
「腹の底からおいしいと言えますか？」
私たちは、何のために生きているのだろうか。
「食っていけるの？」
というその言葉は、いつの間にか、
「お金を稼げるの？」に変換されて、
本当に、「食べる」の食っていける ということを、すっかり忘れていやしないだろうか。
“何を食べて、どう生きる？”
“おいしいって、なんだ？”
人生のテーマです。
どうぞ、引き続きお楽しみに。
柴田さん、笹木さん、荒木さん、そして、心の琴線に触れる時間を共有いただいたみなさまに感謝を込めて。
コメント