生産者を巡る旅から始まった私の旅は、どんどんと、 "生きるとはなんだろう"ということに惹かれていき、 自然と共に生きる人の美しさに吸い込まれて行くのです。 食べることなしには人は生きていけず、 ではその食べるという行為を行うためには何が必要か。 命を育て命をいただくのか、...

If someone asking me, why you’re traveling around and cooking around? なんで旅ばっかりして料理しているのかと言われたら、 「食べ物はどこからやってくる？」...

The total servings was about 850 last year. 概算したら昨年は約850人前食事を作ったことになり、訪れた地域は1都14県でした。 このご時世でゆっくりな前半でしたが、それにもかかわらずこうして手の届くところでご飯を作ることができた...